• SABÍAS QUE...
    • De cada 3 litros de leche que se producen en Chile 1 proviene de la Región de Los Ríos
    • El consumo de lácteos en Chile bordea los 150 litros per cápita
    • Río Bueno es la comuna que más leche produce en Chile (15%)

Crece el Indice Lácteos de la FAO

  • Noticias
  • 23 diciembre 2016
  • dairylando.com

l índice FAO resulta de una medición mensual de 4 commodities lácteos (manteca, leche en polvo entera, leche en polvo descremada y quesos) donde toma el promedio de las cantidades y precios exportados al mercado global para la canasta de productos mencionada. Los valores obtenidos son deflacionados y referidos luego al período 2002-2004 tomado como valor= 100.

El producto que más influyó en el cambio de tendencia es la leche en polvo entera con una demanda sostenida por países asiáticos incluyendo China. La manteca también se encuentra con precios afirmados.La leche en polvo descremada y los quesos mantienen sus valores estables.