Difusión

La leche en la escuela

Como ha sido una característica en nuestra gestión gremial, la celebración del “Día Mundial de la Leche Escolar” ha sido una buena excusa para generar alianzas con otras organizaciones e instituciones con objetivos complementarios a los nuestros.


El viernes 27 de septiembre como Aproval unimos esfuerzos junto al grupo Renovales, integrado por jóvenes agricultores, profesionales del sector e hijos de productores de leche (varios de los cuales son parte de nuestra institución), para desarrollar una actividad regional de adhesión a la celebración del Día Mundial de la Leche Escolar, festividad promovida por la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), con el propósito de relevar el rol de los lácteos en el proceso de formación escolar de los niños a través del mundo.

Escogimos para esta jornada el Complejo Educacional Ignao, de Lago Ranco, un establecimiento de dependencia municipal que tuvimos la oportunidad de conocer hace un par de años y donde encontramos un equipo directivo y una comunidad escolar con mucha motivación y ganar salir adelante a pesar del alto índice de vulnerabilidad de sus estudiantes que bordea el 90%.

Esta actitud proactiva es la que nos ha llevado a construir en el tiempo una relación de colaboración con este establecimiento en los ámbitos social, académico y de formación profesional de los alumnos de enseñanza media que cursan la especialidad Agropecuaria.

Como ha sido una característica en nuestra gestión gremial, la celebración del “Día Mundial de la Leche Escolar” ha sido una buena excusa para generar alianzas con otras organizaciones e instituciones con objetivos complementarios a los nuestros.

Es el caso del grupo Renovales, de reciente formación, y que se ha trazado como tarea motivar a sus pares para ver en las actividades agropecuarias un espacio de desarrollo personal y profesional, luego de conocer la experiencia de otros jóvenes del continente vinculados a la producción de leche gracias al apoyo de Aproval, Colun y el Consorcio Lechero. De esta manera, pudimos aunar esfuerzos para desarrollar esta jornada de celebración en torno al papel estratégico de los productos lácteos en el proceso de formación de los estudiantes del primer ciclo básico y además generar un espacio de motivación para que los alumnos de la especialidad Agropecuaria escuchen de otros jóvenes, lo que representa la vida y el trabajo en el campo y las oportunidades de desarrollo que ofrece para ellos que están terminando su formación técnico-profesional. Ha sido una jornada gratificante de celebración en torno al noble alimento que producimos y nos llena de orgullo generar estas alianzas para mostrar lo que representa la producción de leche, en particular, y las demás actividades productivas y la vida en nuestro entorno rural, en general.

Bruno Rubilar Gómez Presidente de Aproval Leche A. G.

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