Difusión

    El futuro y la confianza

    No es sostenible pensar en un sector lácteo donde productores y procesadores sigamos enfrentados como enemigos, unos descalificando a los otros y endosándonos mutuamente los problemas de competitividad que de seguro son compartidos.

    Continuidad familiar en la lechería

    Los únicos datos “duros” hablan que para 1998 el país registró en un estudio del Ministerio de Agricultura 22 mil productores y en la actualidad 20 años después las estimaciones del Consorcio Lechero sugieren unas 4.500 explotaciones

    Congreso Fepale

    Junto al tradicional análisis económico del mercado en términos de oferta y demanda, evolución de los precios y sus respectivas proyecciones, un factor cada vez más presente en el análisis sectorial es el rol del consumidor como eje central de la demanda por productos lácteos.

    Casa de la Leche

    Se trata de un proyecto muy simbólico que marca el retorno de los agricultores de la región a un espacio como el Parque Saval que por décadas les perteneció y que por razones que no viene al caso detallar, hoy se encuentra bajo administración de la Ilustre Municipalidad de Valdivia.

    Lecciones de "guerra"

    Desgraciadamente, cuando los actores de la cadena láctea deberíamos estar trabajando en difundir y relevar el valor de nuestra leche, algunos de manera torpe y visión de corto plazo, se han encargado de entregar los insumos necesarios para que los medios de comunicación rápidamente bauticen este supuesto conflicto bajo el rótulo de “guerra de la leche”.

    Se desploma la “cruzada” de Watts’

    El ejecutivo ha tratado de convencer al país, que el único emprendimiento industrial lácteo asociativo de propiedad de productores lecheros sería el origen de los males que afectan a su compañía y al resto de las procesadoras que participan de un mercado que sin pudor alguno calificó como “aberrante”.

    Riego y leche

    Por Bruno Rubilar. La evidencia dice que en las
    últimas dos décadas en la zona pasamos de precipitaciones anuales en torno a
    los 3 mil mm. a poco menos de 2 mil mm., lo que ha derivado en episodios de
    déficits hídrico o derechamente sequías cada vez más recurrentes.

    Comisión Nacional de la Leche

    Solicitamos a la autoridad liderar este esfuerzo a través de la reactivación de la Comisión Nacional de la Leche dependiente del propio Minagri porque considerábamos que era el escenario natural para emprender este desafío.

    Entre las distorsiones y la confianza

    Y esta confianza que genera la Magia del Sur no sólo se acota a la relación entre proveedores…

    ¿Nuevas leyes o mejor fiscalización?

    Se ha hecho una costumbre tratar de resolver los problemas nacionales, a través de nuevas leyes que en muchos casos caen en la dinámica
    legislativa y pasan los años sin avanzar hasta que el problema que le
    dio vida vuelve a aparecer.